Leistungen
Jud Food Consulting arbeitet an der Schnittstelle von Markt, Sortiment und Vertrieb.
Der Fokus liegt auf klarer Einordnung, kommerzieller Schärfung und konkreten nächsten Schritten im Schweizer Food-Markt.
Schwerpunkte
Markteintritt Schweiz
Professionelle Begleitung beim Setup im Schweizer Markt. Von der Abklärung regulatorischer Anforderungen über die Zollthematik bis zur Preiskalkulation und Logistik.
Vertrieb und Marktzugang
Identifikation und Akquise passender Vertriebspartner und Key Accounts im Retail und Foodservice. Aufbau und Steuerung von Listungsprozessen.
Sortiments- und Produktcheck
Analyse des Marktpotenzials bestehender Produkte. Beratung bei der Anpassung von Sortiment, Packaging und Claims auf Schweizer Konsumgewohnheiten.
Business Development
Entwicklung neuer Geschäftsfelder, Partnerschaften und Vertriebskanäle. Kommerzielle Strategieberatung für nachhaltiges Wachstum.
Projektbegleitung
Operative Unterstützung bei der Umsetzung definierter Vertriebsziele und Markterschliessungsprojekte. Interim Management und Sparingpartner.
Arbeitsweise
Jud Food Consulting arbeitet ohne unnötige Komplexität. Die Beratung ist praxisnah und orientiert sich an messbaren Resultaten. Durch ein tiefes Verständnis für die Schweizer Handelslandschaft und die Bedürfnisse der Industrie entstehen Lösungen, die im Alltag funktionieren.
Über mich
Erfahrung aus echter Marktarbeit.
Ich bin seit über 20 Jahren in der Schweizer und europäischen Lebensmittelbranche tätig. Mein Schwerpunkt liegt auf Vertrieb, Geschäftsentwicklung, Marktbearbeitung, Markteintritt und Sortimentsstrategie.
Ich habe auf Hersteller- und Vertriebsseite gearbeitet und Projekte im Detailhandel, Foodservice, Catering und B2B-Umfeld begleitet. Meine Erfahrung reicht von Startups im Plant-Based- und Food-Tech-Bereich bis zum vertrieblichen Mitaufbau eines der führenden Lasagnehersteller Europas.
Ich kenne die Anforderungen von Einkäufern, Produzenten, Importeuren, Distributoren und industriellen Kunden aus praktischer Arbeit. Besonders wertvoll ist dabei die Verbindung aus Produktverständnis, Marktkenntnis und Vertriebserfahrung.
Mit Jud Food Consulting unterstütze ich Lebensmittelunternehmen dabei, Marktchancen realistisch einzuordnen, Sortimente kommerziell zu schärfen und nächste Schritte gezielt vorzubereiten.
Persönlich. Direkt. Branchenfokussiert.
Kontakt
Für Anfragen und Erstgespräche erreichen Sie mich per E‑Mail.
fabrice@judfood.ch